100년 가게의 성공조건의 기본은 역사와 과거를
지킬려는 창업자와 가족, 헌신적인 직원들의 노력과
애정이 깔려 있다.  작은 가게들은 대량생산에서
세계적인 경쟁력이 없지만 작은 규모안에서
품질과 혁신으로 경쟁력을 갖출 수 있는 능력을
갖고 있다.

1조엔의 매출을 올리는 기업과 천년을 이어온 기업이
있다면 천년을 이어온 기업이 더 가치가 있다. 그런
가치를 가지고 경영하지 않으면 오래된 가게가 될 수
없다.

장수기업의 존재는 매우 중요하다. 오래되고 독특한
숙련기술이 있어 장수기업으로 존재할 수 있었다.
이들이 존재하면 숙련된 인력도 지속가능하고, 숙련된
인력과 기술을 통하여  젊은 세대들을 육성하며 이들에게
훌륭한  미래의 일터를 제공할 수 있다.

시대의 변화, 치열한 경쟁속에서 제자리를 지킬 수
있는 이유는 무엇일까?

100년가게의 성공적인 제 1의 조건은 무리한 사업
확장 경계, 본업에 충실함이다. 전통적인 장인들은
새로운 도구나 최신 기계가 있는 환경에서는
장인의 품격과 영혼을 느낄 수가 없기 때문이다.

해외에 상표를 주고 공장을 만들어 대량광고를 하면
돈을 많이 벌 수 있으나 역사의 흔적과 장인의
숨결아 스며 있는 명품을 만들 수가 없다.


100년 가게의 성공적인 제 2의 조건은 지역사회와의
끈끈한 공존의식이다. 지역사회 협력업체와의 대를
이은 믿음과 신용관계, 단골 고객들에 대한 각별한
서비스와 친절 등이 대형 가게를 이기는 비결이다.

지역 가게들이 모여 있는 전통 상가의 경쟁력을
유지하고, 쇠퇴를 막기 위해 상인조직들이 상부상조
정신과 협력, 지속적인 혁신노력 등으로 전통적인
백화점 분위기를 만들어 대형상점의 시장지배와
잠식을 막아 주었다.

이를 위해 작은 가게들은 가격경쟁을 하지 않아도
고객들이 작은 가게에서 물건을 사고 싶다는 생각이
드는 가게를 만들기 위해 노력하였다. 각자가 자신들의
강점을 충분이 키워 가격경쟁이 아니라 비가격 경쟁에서
살아 남는 것이 오래된 가게를 만드는 비결이었다.
아무리 대자본으로 무장한 대형상점이 들어 와도
버틸 수가 있게 되는 것이다.

마지막 제 3의 성공조건은 가업을 이으려는 후손들의
열정과 의지이다. 가업을 사랑하고, 그 가치를 대를
이어 후세에 알리고 가게의 역사를 보존하고 싶다는
자랑스러운 욕망이다. 단순한 돈으로 계산할 수 없는
것이다. 경제원리를 뛰어 넘어 전통과 문화을 지키고
역사를 발전시키고 싶은 마음이 살아 숨쉬고 있는
것이다.

2006년부터 문화선진국인 프랑스는 오래된  장수기업들을
살아 있는 문화유산기업으로 지정하여 보호 육성하고 있다.
프랑스 전통고유의 기술과 능력을 보유하고 전문성 있는
제품을 생산하는 장수기업들에게 부여하고 있다.

프랑스의 장수기업들이 지속적으로 발전하고 성장하여
문화와 전통 산업에  관심있는 젊은이들에게 고용을
제공하고 나아가서 프랑스의 문화적 우수성을 국내외
알리기 위한 것이다.  많은 어려움을 겪고 있는 우리
나라 장수 가게나 기업들의 보호육성에 대해 좋은
시사점이 될 수 있다.